“還記得好多年前，，，，，，，，經常排隊買長江路上淮上酒家的肉合餅，，，，，，，，那可是老合肥人都熟悉的味道，，，，，，，，只可惜，，，，，，，，現在找不到了。。。。。”說到合肥最地道的美食，，，，，，，，生于上世紀60年代的孫先生顯得無比想念。。。。。除此之外，，，，，，，，還有在合肥家喻戶曉的中華老字號“劉鴻盛”，，，，，，，，這些老味道都將在罍街“重生”。。。。。

　　孫先生還記得，，，，，，，，最有“合肥味”的莫過于五大名小吃，，，，，，，，鴨油燒餅、廬州烤鴨、淮上酒家的肉合餅、劉鴻盛餃面館的冬菇雞餃、鮮肉麻球……

　　胡明朗，，，，，，，，現任劉鴻盛的老板，，，，，，，，眼看合肥小吃一點一點從人們的視野中消失，，，，，，，，他覺得十分痛心，，，，，，，，“我和原來合肥飲服公司的老師傅重聚在一起，，，，，，，，希望恢復合肥的名小吃。。。。。”

　　今年，，，，，，，，百年老店“劉鴻盛”的牌子在宿州路掛出，，，，，，，，而他的第二家店將開在罍街，，，，，，，，讓更多的人能嘗到正宗的合肥味。。。。。

    “我們想要找個合適的渠道復活老字號，，，，，，，，而罍街正好提供了這樣一個平臺。。。。。”胡明朗用一拍即合來形容。。。。。

　　“這些多年前的老味道，，，，，，，，在罍街都可以找得到。。。。。”合肥j9九游會老哥俱樂部集團相關負責人告訴記者，，，，，，，，跟其他美食街不同的是，，，，，，，，罍街不僅是一條美食街，，，，，，，，更擔負著讓即將消失的美食“重生”的責任。。。。。

　　上述負責人介紹，，，，，，，，老字號更多代表的是城市的底蘊和歷史，，，，，，，，承載了很多人的記憶，，，，，，，，也代表了不同城市的特色，，，，，，，，是一張張安徽餐飲的名片，，，，，，，，“為了吸引這些老字號入駐，，，，，，，，我們在租金等多方面給予優惠政策。。。。。”

　　如果你也想嘗嘗這些正宗老字號的味道，，，，，，，，7月19日，，，，，，，，合肥罍街即將盛大開街，，，，，，，，到時這些好吃的一個都少不了。。。。。