5月，，，，，，，，邀三五好友，，，，，，，，到罍街“炸個罍子”

發布日期：2013-04-15 作者/編輯：瀏覽次數：4656

合肥人喝白酒，，，，，，，，愛說“炸個罍（léi）子”。。。。。。。試想一下，，，，，，，，朋友來合肥小聚，，，，，，，，用罍盛滿酒，，，，，，，，來“炸個罍子”，，，，，，，，是不是一件很有趣的事？？？？？？？？記者昨日了解到，，，，，，，，合肥最大的夜市蓮花夜市，，，，，，，，已定下別名“罍街”，，，，，，，，欲打造成與北京簋（guǐ）街一樣的特色美食街區。。。。。。。

>>>起名

有文化底蘊又有合肥特色

記者了解到，，，，，，，，作為合肥市重點打造的省內最大的安徽版“士林夜市”，，，，，，，，蓮花夜市從去年年底正式開工，，，，，，，，一期將于今年5月正式開門納客。。。。。。。

蓮花夜市為何又叫罍街？？？？？？？？夜市的負責人李銳鋒告訴記者，，，，，，，，在建設及招商過程中，，，，，，，，他們越來越覺得需要一個有著安徽特色、能作為城市名片的名字，，，，，，，，做亮這塊招牌。。。。。。。李銳鋒表示，，，，，，，，之所以選擇罍街這個名字，，，，，，，，首先，，，，，，，，罍是安徽出土的，，，，，，，，商周時期的一種盛酒的青銅器，，，，，，，，原物現存放于省博物院；；；；；；；而且合肥人飲酒時有個習慣，，，，，，，，大杯碰杯之后一飲而。。。。。。。，，，，，，，稱之為 “炸罍子”。。。。。。。兩者結合起來，，，，，，，，感覺既有文化氣息又有合肥特色。。。。。。。“我們考察時也發現，，，，，，，，北京有個簋街，，，，，，，，是北京夜市的最靚名片，，，，，，，，將蓮花夜市又喚作罍街，，，，，，，，就是希望能形成‘北京有簋街，，，，，，，，合肥有罍街’的局面，，，，，，，，打造合肥的夜市名片。。。。。。。”

簋街，，，，，，，，位于北京東直門內。。。。。。。在這條一公里多長的大街上，，，，，，，，150多家商鋪中，，，，，，，，餐飲占到90%，，，，，，，，因此被稱為北京的餐飲一條街，，，，，，，，是京城美食集中展示的一個絕好場所。。。。。。。

>>>特色

市民可以用“罍子”喝酒

光名字有噱頭還不夠，，，，，，，，記者了解到，，，，，，，，為了把罍街的“罍文化”做深做透，，，，，，，，相關單位還從銅陵定做了一個青銅雕刻的“罍”字雕塑，，，，，，，，作為“鎮街之寶”。。。。。。。據透露，，，，，，，，這座青銅雕塑就是省博物院那個原物的放大近100倍版本，，，，，，，，高約2.5米，，，，，，，，選用上等青銅進行雕刻，，，，，，，，目前正在制作過程中。。。。。。。

到罍街不僅能看“罍”字雕塑，，，，，，，，還能喝到獨家定制的“罍酒”。。。。。。。李銳鋒介紹說，，，，，，，，他們已經與省內一酒廠進行合作，，，，，，，，開發出了專門的“罍酒”，，，，，，，，瓶身造型與罍十分相似。。。。。。。“非常小巧，，，，，，，，只能裝二兩五的白酒。。。。。。。市民可以‘炸完罍子’后，，，，，，，，把瓶子帶回去收藏。。。。。。。”

簋是一種古代盛食物的器具，，，，，，，，圓口，，，，，，，，雙耳。。。。。。。

罍這種盛酒器有著很濃的“安徽印記”。。。。。。。

——轉自《新安晚報》

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